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四角豆口感脆嫩，營養豐富，不少人會烹飪享用。但很多人對四角豆焯水后炒多久能熟存在疑問。其實，四角豆炒熟的時間受多種因素影響，比如四角豆的切法、炒制火候等。一般來說，切得薄小些，用大火快炒2 - 3分鐘基本能熟；若切得厚大，可能需3 - 5分鐘。下面為大家詳細介紹相關技巧。

四角豆焯水后炒多久能熟

1、四角豆焯水后炒制8分鐘就熟了。

2、在鍋中翻炒時觀察四季豆的顏色，顏色發生變化且沒有豆腥味后就已經熟透了，四季豆兩端中含有毒素，在高溫下可以被分解，因此需要保證四角豆熟透后再食用，另外四角豆不能和醋一起食用，會造成營養成分流失。