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蜂蜜口感清甜，營養豐富，深受大眾喜愛，但在食用時有些食物不能與之同吃。從營養學角度看，蜂蜜富含多種酶類和維生素，而有些食物成分與之相遇可能會產生不良反應。比如蜂蜜不能和豆腐一起吃，二者搭配可能導致腹瀉；也不宜與韭菜同食，會阻礙維生素的吸收。了解這些不能和蜂蜜同吃的食物，有助于我們科學飲食，保障身體健康。

峰蜜和什么不能一起吃 不能和蜂蜜同吃的食物有哪些

1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應。

2、蜂蜜不能和蔥一起吃。蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

3、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

4、蜂蜜不能和豆漿一起吃。豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。