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在海鮮愛好者的世界里，生蠔是餐桌上的常客，但生蠔算海鮮嗎？海鮮通常指利用海洋動物做成的料理，涵蓋魚類、蝦類、貝類等。生蠔作為常見的貝類生物，生活在海洋環境中，從定義上看，它無疑屬于海鮮。不僅如此，生蠔肉質鮮美、營養豐富，富含蛋白質、鋅等多種營養成分，深受大眾喜愛。接下來，讓我們深入探究生蠔的更多奧秘。

生蠔算海鮮嗎

1、生蠔是海鮮的種類之一，屬于貝殼類的食材，它的口感好，營養價值也是比較多的。生蠔是世界上產量最大的水產養殖動物。

2、屬軟體動物門、有殼亞門、前鰓亞綱、前鰓亞綱，產于海水或咸淡水交界處，以食浮游生物為生。牡蠣肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特，在世界范圍內具有久遠的食用歷史，在中藥方劑中的“牡蠣”，指的是牡蠣殼，現代多以養殖產品為主要應用來源。