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糯米是常見食材,用它烹飪美食時,炒制時間是大家關注的問題。很多人不清楚糯米炒多長時間能熟,其實這受多種因素影響。比如糯米的量、炒制工具以及火候大小等。若量少、用大火且鍋具導熱好,炒制時間會短;反之則長。接下來,我們就詳細探討不同情況下糯米炒熟所需的時間。
1、糯米粉炒熟需要8-10分鐘,糯米粉是一種用糯米浸泡一夜之后,用水打磨成的漿水,經過烘干之后的白色粉末,常用來制作元宵、蛋糕、面包等食材,而市面上的糯米粉并不是熟的,有一部分人食用之前會將其先炒熟,再用來制作各種美味的食材。一般炒熟糯米粉需要8-10分鐘,待其表面微黃有香味即可。
2、另外,炒糯米粉時不宜沾水,以免出現粘底情況。
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