在養(yǎng)生領(lǐng)域,桑葚和枸杞泡酒備受關(guān)注。桑葚富含多種維生素、礦物質(zhì)與花青素,有滋陰補(bǔ)血等功效;枸杞則是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品,能養(yǎng)肝明目、益精補(bǔ)腎。將二者結(jié)合泡酒,既能充分發(fā)揮它們的養(yǎng)生作用,又增添了獨(dú)特風(fēng)味。那么,具體該如何操作呢?下面就為大家詳細(xì)介紹桑葚和枸杞泡酒的方法。
1、食材:桑葚5斤、枸杞100-200克、白酒10-15斤、黑芝麻適量、冰糖適量、紅棗少許。
2、準(zhǔn)備好泡酒的桑葚。
3、撿去壓壞的發(fā)霉的桑葚,然后用剪刀剪去綠綠的桑葚把子。
4、準(zhǔn)備好枸杞,盡量選擇優(yōu)質(zhì)干燥的枸杞。
5、準(zhǔn)備好冰糖、黑芝麻、紅棗等輔料,盡量選擇老冰糖,中等塊狀為佳。
6、準(zhǔn)備好泡酒的瓶子,提前一天洗干凈。
7、準(zhǔn)備好白酒,高度白酒為佳。
8、最后依次加入桑葚、枸杞、冰糖等各種輔料,最后加入白酒即可。
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