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奇亞籽近年來成為備受關注的健康食品，富含膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，深受養(yǎng)生人士喜愛。不過，吃奇亞籽也有不少需要注意的地方。它吸水性強，食用時若不注意飲水，可能造成腸道阻塞。對奇亞籽過敏者更要遠離。另外，特殊人群如孕婦、兒童等，在食用前最好咨詢專業(yè)人士建議。下面就詳細了解一下吃奇亞籽的注意要點。

吃奇亞籽要注意什么

1、吃奇亞籽要注意奇亞籽中含有大量的脂肪成分，并且多屬于不飽和脂肪酸，對身體十分有益，但不是很好消化吸收，因此，奇亞籽最好碾碎成粉末食用最佳；奇亞籽應該適量攝入，過度攝入會導致胃腸道不適和腹脹；

2、奇亞籽會引起容易過敏的人過敏。奇亞籽過敏癥的人應該遠離奇亞籽。過敏反應表現(xiàn)為眼睛腫痛，皮疹和腹瀉；奇亞籽屬于過敏性食物，還有較強的刺激作用，食用過多甚至可能出現(xiàn)植物營養(yǎng)過剩而中毒。所以孕婦和哺乳期女性慎吃孕婦和哺乳期女性在食用奇亞籽前應該請教醫(yī)生。