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桑葚泡酒是不少人喜愛的養(yǎng)生方式，但其中有諸多需要注意的地方。桑葚含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，泡出的酒具有滋補功效。不過，在挑選桑葚時，要選新鮮、無腐爛的果實。釀酒所用的酒也有講究，度數(shù)要適中。此外，容器的選擇也不容忽視，最好用玻璃或陶瓷材質(zhì)。下面就為大家詳細介紹桑葚泡酒的具體注意要點。

桑葚泡酒需要注意什么

1、晾干桑葚在再泡酒。桑葚在泡酒之前需要先將其清洗干凈，同時桑葚在泡酒之前一定要先將水分晾干，如果不晾干的話，桑葚表面的水就會影響桑葚酒的保存，很容易使酒發(fā)生變質(zhì)。

2、容器進行消毒。用來裝桑葚酒的容器一定要提前做好消毒工作，如果不消毒的話，容器上的細菌就會對桑葚酒造成污染，從而使得酒變質(zhì)。

3、使用新鮮桑葚。桑葚泡酒的話，一定要使用新鮮的桑葚，因為這樣才能保證桑葚酒的口感和衛(wèi)生。如果使用的是已經(jīng)壞了的桑葚的話，桑葚酒中也會滋生細菌。