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雞樅菌，作為一種鮮美至極的野生菌類，深受美食愛好者青睞。想要知道雞樅菌怎么做好吃，首先得了解它的獨特魅力。雞樅菌富含多種營養成分，口感鮮嫩，香氣濃郁。在烹飪上，它有著多樣的可能性，無論是煎炒、燉湯，還是涼拌，都能呈現出不同的風味。接下來，就一起探索雞樅菌的美味烹飪秘訣，開啟一場舌尖上的美食之旅。

雞樅菌怎么做好吃

1、原料：雞樅菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、姜絲1勺、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙，清水適量。把雞樅菌用水泡洗備用。雞樅菌用手撕扯成小條備用。

2、雞胸肉下熱水中略煮，撈出，也撕成小條備用。

3、燒開雞湯和適量清水，加入姜絲、雞樅菌、雞胸肉，大火煮開。

4、轉文火煮15分鐘。

5、最后加鹽、胡椒粉調味。

6、吃的時候，撒入紅蔥酥、香菜末、蔥末即可。