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面藕是一種頗具特色的食材,因其獨(dú)特口感和百搭屬性深受人們喜愛(ài)。想知道面藕怎么做好吃?其實(shí)并不難。它富含碳水化合物等營(yíng)養(yǎng),能為人體提供能量。面藕吃法多樣,既可以做成涼拌面藕,清爽可口;也能用來(lái)涮火鍋,吸滿湯汁超美味。接下來(lái),就為大家詳細(xì)介紹幾種讓面藕好吃到吮指的做法。
1、原料:干面藕、干辣椒、蔥花、蒜末、蠔油、醬油、鹽、水淀粉、白糖、雞精。
2、準(zhǔn)備干面藕一份。
3、溫水泡兩三個(gè)小時(shí)。
4、準(zhǔn)備配料,還有水淀粉。
5、鍋中油少許,燒熱,下蒜末煸炒,接著下辣椒,加水淀粉,然后加鹽,糖。
6、蠔油,海鮮醬油,雞精/牛肉粉,熬住至粘稠狀,把泡好的面藕倒入鍋中翻拌均勻,最后出鍋前,撒蔥花即可。
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