在線
咨詢
花甲,這種肉質鮮嫩、營養豐富的貝類海鮮,深受大眾喜愛??稍鯓幼龌撞藕贸阅??這其中大有學問。隨著美食文化在互聯網的傳播,眾多花甲做法不斷涌現。不同做法呈現出的風味也大相徑庭,香辣的刺激過癮,蒜香的濃郁醇厚,豉汁的咸香鮮美。接下來,就為大家揭秘好吃花甲的烹飪秘籍。
1、食材:花甲400克、青紅椒各兩個、生姜一塊、大蒜籽三瓣、生粉一勺、雞粉白糖各半勺、香蔥二根。
2、花甲一買回來立馬倒進一個盆子里,加滿清水,加一勺鹽,二滴花生油,等到中午炒時再撈出來備用。
3、燒半鍋水,水滾后立馬把花甲放下去,等到它們全爆開嘴了,再用撈子撈出來花甲,再沖下清水。
4、再來處理配料,把青紅椒去籽切成片,生姜和大蒜籽去皮切成片,香蔥洗干凈切成段,都放在一起備用。
5、鍋燒七成熱放少量花生油,先把辣椒炒至斷生,再把蔥姜蒜放下去。
6、接著把焯好水的花甲放下去加一勺鹽,半勺雞粉,翻炒均勻。最后調一小碟淀粉水加進去勾芡一下即可。
7、關火裝盤,上桌開吃了。味道好極了。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567