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在炎炎夏日，冰激凌是備受歡迎的消暑美食，但你真的了解“冰激凌”這個詞的含義嗎？從名稱來源看，它是外來語“ice cream”的音譯演變。從本質上講，冰激凌是以飲用水、牛奶、奶粉等為主要原料，添加適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質等工藝制成的冷凍食品。它口感多樣，甜潤絲滑，能給人帶來愉悅的味覺體驗。

冰激凌是什么意思 冰激凌意思是什么

1、一種半固體的冷食，用水、牛奶、雞蛋、糖、果汁等調和后，一面加冷一面攪拌，使凝結而成。

2、英語icecream的音譯兼意譯。亦譯作“冰淇淋”。一種半固體的冷食，用水、牛奶、雞蛋、糖、果汁等調和后，一面加冷一面攪拌，使凝結而成。

3、老舍《犧牲》：“男女的交際，單講吃冰激凌的錢，中國人也花不起！”冰心《寂寞》：“小小連忙謝了嬸嬸，自己又買了一瓶香蕉油。妹妹問：‘買這個作什么’？小小笑道：‘回家做冰激凌去’”！