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在眾多魚類食材中，龍利魚和巴沙魚常被人們提及和比較，不少人也糾結于二者哪個更好。龍利魚是我國近海的優質海魚，肉質鮮嫩、營養豐富，富含不飽和脂肪酸。而巴沙魚是東南亞淡水養殖品種，生長快、產量高。它們外形有些相似，但在價格、營養價值、生活環境等方面存在差異。接下來，讓我們詳細對比一番。

龍利魚巴沙魚的對比 龍利魚巴沙魚哪個好

1、龍利魚相對要好一些。

2、龍利魚屬于優質海魚，營養價值比較高，養殖難度大資源稀缺，可以賣到200~350元/公斤。而巴沙魚屬于淡水魚，營養價值略低，養殖量較大，生長率高，肉質和口感比不上龍利魚，價錢也理應便宜很多。并不是說巴沙魚不可以吃，事實上兩者口感略微相似，魚刺少，煮很久也會保持滑嫩，都是很好的烹飪食材。