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在如今的水產(chǎn)市場上，龍利魚和巴沙魚頗受消費者關(guān)注。它們外觀有相似之處，常讓人混淆，實則存在諸多差異。龍利魚是優(yōu)質(zhì)海魚，生活在近海海域，肉質(zhì)鮮嫩，富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。而巴沙魚為淡水魚，多來自東南亞，生長快、產(chǎn)量高。兩者在價格、口感、營養(yǎng)價值等方面各有特點，下面就為大家詳細對比。

龍利魚巴沙魚的對比

1、龍利魚相對要好一些。

2、龍利魚屬于優(yōu)質(zhì)海魚，營養(yǎng)價值比較高，養(yǎng)殖難度大資源稀缺，可以賣到200~350元/公斤。而巴沙魚屬于淡水魚，營養(yǎng)價值略低，養(yǎng)殖量較大，生長率高，肉質(zhì)和口感比不上龍利魚，價錢也理應(yīng)便宜很多。并不是說巴沙魚不可以吃，事實上兩者口感略微相似，魚刺少，煮很久也會保持滑嫩，都是很好的烹飪食材。