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醬油炒飯是一道簡單又美味的家常美食,但其做法也有門道。在快節奏生活里,掌握醬油炒飯的正確做法,能讓你快速享受到美味。它不僅制作便捷,食材常見易獲取,還能根據個人口味靈活調整。接下來,就為大家詳細揭秘醬油炒飯的正確做法,教你如何將簡單的米飯和醬油巧妙搭配,做出香氣四溢、令人垂涎的醬油炒飯。
1、用料:隔夜米飯1碗,油1勺,生抽2勺,老抽0.5勺,耗油0.5勺,雞蛋2個,火腿腸2根。
2、將冰箱里的涼米飯與油,生抽,老抽,耗油拌勻。
3、火腿腸放到較多的油里炸透,撈出。
4、雞蛋液倒入炸完火腿腸剩余的油里。
5、拌好的醬油米飯倒入少許油翻炒。
6、翻炒均勻即可。
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