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醬油炒飯是一道經典又家常的美食，看似簡單，想要做出美味的卻并非易事。很多人做的醬油炒飯要么米飯黏糊，要么味道寡淡。其實，掌握正確做法，人人都能炒出香噴噴的醬油炒飯。今天就來教大家這道醬油炒飯的正確做法，從食材選擇到烹飪技巧，每一步都詳細講解，讓你輕松變身炒飯達人。

教你醬油炒飯正確的做法

1、用料：隔夜米飯1碗，油1勺，生抽2勺，老抽0.5勺，耗油0.5勺，雞蛋2個，火腿腸2根。

2、將冰箱里的涼米飯與油，生抽，老抽，耗油拌勻。

3、火腿腸放到較多的油里炸透，撈出。

4、雞蛋液倒入炸完火腿腸剩余的油里。

5、拌好的醬油米飯倒入少許油翻炒。

6、翻炒均勻即可。