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桑葚醋酸甜可口且營養豐富,不少人都想了解其食用方法。桑葚醋中富含多種維生素、礦物質與有機酸,有抗氧化、助消化等功效。它的吃法多樣,既能直接飲用,感受其濃郁果香;也能兌入適量溫水,稀釋后飲用,口感更溫和;還可用于涼拌菜,增添獨特風味。下面就為大家詳細介紹幾種常見又實用的桑葚醋食用方式。
1、桑椹醋通常最好在飯后半小時左右飲用。桑葚醋不僅含有豐富的醋酸,還含有大量的果酸、纖維素和花青素,食用后能加速腸道消化液的分泌。
2、飯后食用有利于食物的消化吸收,避免對胃粘膜的刺激,抗自由基,美白皮膚。從中醫角度來看,桑椹又冷又甜又酸,具有補益肝腎、潤腸通便的功效。飯后飲酒可以調節肝腎不足和大便干燥。
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