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黑桑葚作為營養豐富的水果,深受大眾喜愛。它富含多種維生素、礦物質和抗氧化物質,具有滋陰補血、生津潤燥等功效。那么黑桑葚怎么吃呢?其實食用方法多樣,既可以洗凈后直接吃,享受其清甜多汁的口感;也能用來制作美味的桑葚果醬,涂在面包上別有一番風味;還可以與其他食材搭配,做成養生粥或泡成桑葚酒。
1、黑桑葚蜂蜜膏:黑桑葚可以和蜂蜜搭配在一起,熬成蜂蜜膏供人們食用,在需要的時候需要準備黑桑葚適量,再準備200克蜂蜜和適量的白糖,把黑桑葚搗碎以后,過濾取出汁液,直接放在鍋中,加入蜂蜜和白糖慢慢熬制,等他們熬成濃稠的膏狀以后關火,降溫以后取出裝入干凈的玻璃瓶中,可長期保存,像,食用時取出后可直接食用。
2、黑桑葚奶昔:黑桑葚還可以用來做奶昔吃,再用黑桑葚做奶昔時,應該選擇那些自然成熟的優質黑桑葚,把它用清水洗凈以后,控干水分,放到料理機中,再加入適量的酸奶,讓料理機工作,把它們攪成泥狀以后取出放到杯子中就是,自制的黑桑葚奶昔,這種哪些放入冰箱冷藏幾小時以后取出再吃口感會更加誘人。
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