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內酯豆腐口感嫩滑，營養豐富，在家就能輕松做出多種美味佳肴。它富含蛋白質等營養成分，且質地細膩，適合不同人群。在日常生活里，利用內酯豆腐能打造出既美味又健康的餐食。接下來，我們將一起探索內酯豆腐的家常吃法，從簡單易做的涼拌，到風味獨特的燉煮，讓你在家也能享受舌尖上的豆腐盛宴。

內酯豆腐的家常吃法

1、準備用料。內酯豆腐、肉末、生抽、白胡椒粉、料酒、老抽、白糖、淀粉。

2、肉末加生抽和白胡椒粉，適量放點料酒，攪拌均勻腌制十分鐘。

3、趁腌制的時間可以把豆腐切成小塊，蔥切成蔥花。

4、鍋里放油燒熱，下肉末大火翻炒至肉末變色。

5、肉末水分炒干后倒入豆腐塊，加半碗水煮開。

6、煮開鍋里加一勺生抽，半勺老抽，一小勺糖，覺得淡可以再加點鹽，輕輕晃動炒鍋，把調料和豆腐晃勻。

7、碗里放入淀粉和水攪拌均勻，倒入鍋里勾芡，湯煮到濃稠時關火出鍋，撒上蔥花即可。