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洋霍，這種自帶獨特風味的蔬菜，近年來越來越受家庭餐桌的歡迎。它富含多種營養元素，有一定的保健功效。在日常生活里，掌握幾種洋霍的家常吃法，能讓餐桌變得更加豐富。無論是簡單易做的清炒洋霍，凸顯其清爽口感；還是別具風味的洋霍泡菜，增添別樣的酸香，都能給味蕾帶來美妙體驗。下面，就來詳細了解這些美味做法吧。

洋霍家常吃法

1、洋霍5個，嫩姜1個，醋1勺，糖1勺，辣椒油1勺。

2、準備新鮮的洋霍五個，嫩姜一個，清水清洗干凈后控水備用。

3、把清洗干凈的洋霍切成條，把嫩姜切成絲備用。

4、把切好的洋霍和嫩姜放入一個盤子中，放入一勺糖來提鮮。

5、放入一勺醋和少許鹽調味，放入一勺辣椒油，既能開胃，又能配色。

6、調料放入后，攪拌均勻，方便入味，這樣一道酸辣口的涼拌洋霍就做好了。