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在養(yǎng)生熱潮下,枸杞桑葚泡黃酒這種傳統(tǒng)養(yǎng)生方式愈發(fā)受到關注。枸杞富含枸杞多糖、類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,有滋補肝腎等功效;桑葚含有多種維生素與礦物質,能滋陰補血。黃酒則可通血脈、行藥勢。將它們結合,不僅口感獨特,養(yǎng)生效果也更佳。接下來,就為大家詳細介紹枸杞桑葚泡黃酒的方法,讓你輕松自制養(yǎng)生佳飲。
1、食材:桑葚5斤、枸杞100-200克、黃酒10-15斤、黑芝麻適量、冰糖適量、紅棗少許。
2、準備好泡酒的桑葚,買的時候一定要多看看新不新鮮。
3、撿去壓壞的發(fā)霉的桑葚,然后用剪刀剪去綠綠的桑葚把子。
4、準備好枸杞,盡量選擇優(yōu)質干燥的枸杞。
5、準備好冰糖、黑芝麻、紅棗等輔料,盡量選擇老冰糖, 中等塊狀為佳。
6、準備好泡酒的瓶子,提前一天洗干凈。
7、準備好白酒,高度白酒為佳。
8、最后依次加入桑葚、枸杞、冰糖等各種輔料,最后加入黃酒即可。
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