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在美食與水產(chǎn)知識(shí)的探討中，叉尾魚是否算海鮮常引發(fā)大家的疑問。海鮮通常指生活在海洋里可食用的動(dòng)物性、或植物性原料。而叉尾魚即斑點(diǎn)叉尾鮰，它原產(chǎn)于北美洲，多生活在淡水中，并非海洋環(huán)境。所以嚴(yán)格來講，叉尾魚不算海鮮，而是一種淡水魚。接下來，就為大家詳細(xì)解讀叉尾魚的特點(diǎn)及與海鮮的差異。

叉尾魚魚算海鮮嗎

1、叉尾魚不是海鮮，是河鮮。

2、叉尾鮰魚學(xué)名斑點(diǎn)叉尾鮰，屬于鯰形目、鮰科魚類，有生長(zhǎng)快、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、食性雜、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，是大型經(jīng)濟(jì)淡水魚類。叉尾鮰魚不同地區(qū)還有溝鯰、鉗魚、河鯰、梭邊魚、回王魚等叫法，體表無鱗，含有黏液，體側(cè)有斑點(diǎn)，但當(dāng)體重超過2.5kg后，斑點(diǎn)逐漸消失。很多人不知道，其實(shí)叉尾鮰魚是一種外來魚，原產(chǎn)于北美洲，國(guó)內(nèi)在1985年從美國(guó)引進(jìn)原種進(jìn)行馴化，于1989年繁育成功，現(xiàn)在是南方地區(qū)主要的養(yǎng)殖品種，在廣東、廣西、湖北三省養(yǎng)殖較多。