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桑葚汁酸甜可口,營養(yǎng)豐富,深受大眾喜愛。它富含多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì),具有補肝益腎、生津潤燥等功效。很多人好奇桑葚汁的制作方法。其實并不復(fù)雜,只要準(zhǔn)備好新鮮桑葚等食材,再掌握一些關(guān)鍵步驟和技巧,在家就能輕松制作出美味又健康的桑葚汁。下面就為大家詳細介紹其具體制作方法。
1、食材:桑葚適量,冰糖適量,白糖適量,蜂蜜適量,檸檬適量。
2、把桑葚清洗干凈。加入白糖腌制10分鐘。把腌制好的桑葚放入鍋中,加入清水沒過桑葚。
3、大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至15分鐘。關(guān)火后,用勺子按壓使桑葚軟爛出汁。
4、擠上檸檬汁,加入蜂蜜。第一次濾出湯汁后加入兩片檸檬片靜止10分鐘。
5、再次過濾,濾出桑葚籽。
6、漂亮醇香的桑葚汁就好啦!冰鎮(zhèn)一下,味道更好。