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開生蠔看似簡單，實(shí)則大有門道，若想最快速度打開生蠔，掌握技巧至關(guān)重要。生蠔外殼堅(jiān)硬，若方法不對，不僅耗時(shí)費(fèi)力，還可能傷到自己。如今生活中，很多人喜歡品嘗生蠔的鮮美，但開生蠔卻成了難題。接下來，我們將結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)上最新的實(shí)用方法，為大家詳細(xì)介紹幾種快速開生蠔的訣竅，讓你輕松搞定。

怎樣開生蠔最快

1、開生蠔可先用刀尖探一下兩片貝殼之間的縫隙，從中間部分入手用刀尖在兩個(gè)殼之間慢慢晃動，找到縫隙后再慢慢插入，再用刀先將一側(cè)的殼肌割斷，將伸進(jìn)去的刀沿著一側(cè)的殼上下劃動兩下后，就能順利打開。

2、生蠔買來時(shí)，表面都會裹著很多泥沙，這個(gè)泥沙可不是商家為了占稱而故意弄上的，是生蠔在生長的時(shí)候本身所帶有的，而且這些泥沙可以很好的起到讓生蠔保鮮的作用，所以，每次買來生蠔后，做的第一件事就是“清洗”，因?yàn)槟嗌掣街谏柋砻嫔喜皇且惶靸商炝?，所以清洗的時(shí)候還需要用刷子才能將其刷掉。清洗過的生蠔表面還是很干凈的。