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在廣袤的海洋世界里,小蝦米和海帶是常見又獨特的存在。小蝦米,身形微小,卻營養豐富,富含蛋白質、鈣等多種微量元素,是人們餐桌上的美味佳肴,常見于各類海鮮菜肴中。海帶則是大型藻類,呈褐色帶狀,它生長在淺海海底,不僅是優質的食材,能制作出多種美食,還具有一定的藥用價值,對人體健康十分有益。下面,讓我們深入了解它們。
1、小蝦米屬于海鮮,海帶不屬于海鮮。
2、蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品,有較高的營養價值。
3、海帶(Laminariajaponica),是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固著器樹狀分支,用以附著海底巖石,生長于水溫較低的海中。
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