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在日常飲食中，魚籽是備受關注的食材，很多人會好奇：魚籽算是海鮮嗎？海鮮通常指生活在海洋里可食用的動物性、或植物性原料。魚籽是魚的卵，若來自海洋魚類，如鱈魚籽、三文魚籽等，那它屬于海鮮；若來自淡水魚，像鯉魚籽等，則不算海鮮。了解魚籽是否為海鮮，對我們飲食選擇和烹飪方式都有一定意義。

魚籽算是海鮮的嗎

1、魚籽不算是海鮮。

2、魚籽，是魚卵腌制或干制品的統稱。用大馬哈魚卵加工制成的稱為紅魚籽；用烏賊卵制成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質含量高，脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀后蒸、炒，也可做涼拌菜。

3、海鮮（hoisin）又稱海產食物，海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物，包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。