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海虹是常見海鮮，不少人會有“海虹過夜了還能吃嗎”“海虹放一夜還可以吃嗎”這樣的疑問。其實，海虹過夜能否食用取決于保存方式。若將海虹置于冰箱冷藏，低溫抑制細菌滋生，一夜后通常能吃；但要是在常溫下放置，細菌大量繁殖，海虹易變質，此時食用可能危害健康。下面就為大家詳細講解。

海虹過夜了還能吃嗎 海虹放一夜還可以吃嗎

1、海虹過夜不能吃。

2、因為海鮮較容易滋生細菌，煮熟之后也會很容易變質，隔夜海鮮損肝腎。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。

3、海虹營養價值：每百克鮮貝肉含蛋白質１０．８克，糖２．４克，灰分２．４克，脂肪１．４克，干制貽貝肉蛋白質含量高達５９．３％。貽貝還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。值得一提的是，貽貝的營養價值高還由于它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等８種必需氨基酸，其含量大大高于雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量。