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紅燒肉是一道經典美食,而焯水作為烹飪的關鍵第一步,其時間把控很重要。焯水不僅能去除肉中的血水、雜質和腥味,還為后續烹飪奠定基礎。很多人不清楚紅燒肉焯水要多久,時間過長會讓肉質變老影響口感,過短則無法達到去腥除雜的效果。接下來,我們就深入探討下紅燒肉焯水究竟該多長時間才合適。
1、紅燒肉焯水5分鐘。
2、紅燒肉主要含能量4891.75千卡,蛋白質76.86克,脂肪482.5克,碳水化合物51.24克,葉酸1.32微克,膳食纖維0.58克,膽固醇854.7毫克。富含這些能量與蛋白質能夠有效地幫助成人補充必要的能量,有助于身體健康。
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