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餃子是廣受歡迎的傳統美食，其中韭菜肉餃子以其獨特鮮香的味道俘獲眾多食客的心。然而，很多人在制作時會疑惑：韭菜肉餃子蒸多長時間才熟？其實，這受到餃子大小、餡料多少等因素影響。一般來說，正常大小的韭菜肉餃子，水開后大火蒸10 - 15分鐘基本能熟透。下面就為大家詳細介紹具體判斷方法和相關注意事項。

韭菜肉餃子蒸多長時間才熟

1、素餡的韭菜餃子一般在開鍋之后蒸10-15分鐘，常規大小的韭菜餃子蒸10分鐘，皮厚或者比較大的就韭菜餃子，需要蒸15分鐘。

2、一般素餡的餃子蒸的時間葷餡的要短，非常容易蒸熟，注意不要蒸過頭了，不然餃子里面得勁韭菜容易變色不新鮮，營養也會流失，而且餃子也容易蒸破皮。