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餃子是深受大眾喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食,而新鮮餃子蒸熟時(shí)間是許多人關(guān)心的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),蒸熟時(shí)間受餃子大小、餡料種類等因素影響。素餡餃子相對(duì)易熟,中小個(gè)頭的素餡餃子通常蒸 8 - 10 分鐘;肉餡餃子所需時(shí)間稍長(zhǎng),同樣大小的肉餡餃子大概要 12 - 15 分鐘。接下來(lái),就讓我們深入探究不同情況下的準(zhǔn)確蒸熟時(shí)間。
1、新鮮餃子蒸10-15分鐘能熟。
2、純素餡的新鮮餃子需要10分鐘的時(shí)間,里面帶有肉餡的餃子則需要15分鐘的時(shí)間。蒸餃子的時(shí)候需要等到鍋里面的水燒開(kāi)上汽之后,再將餃子放入到里面,這樣餃子蒸出來(lái)之后會(huì)更加的鮮嫩可口;另外餃子皮厚一些的話,可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)5分鐘左右,這樣能夠確保里外全部都熟透。
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