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在烹飪美食的過程中,精準把握食材的烹飪時間至關重要。就拿蝦來說,蒸多久能熟是很多人關心的問題。蝦的種類繁多,大小也有差異,這都會影響蒸熟的時間。比如基圍蝦和小龍蝦,二者蒸熟所需時間就不一樣。同時,蝦的大小不同,受熱程度和時間也會有別。接下來,我們就詳細探討蝦蒸多久可以熟。
1、蝦水燒開后蒸6~8分鐘熟。
2、其實蝦它的肉質比較鮮嫩,所以蒸的時間不用很長,把水燒開之后,把蝦放入到蒸鍋當中蒸上6~8分鐘就可以蒸熟。如果蒸的時間太長的話,那么蝦肉就會變得非常的老,吃上去口感不好,蒸的時間太短的話,蝦肉還沒有熟,吃上去會有腥味,所以時間一定要把控好,蒸的時候可以打開鍋蓋看一下,及時調整蒸的時間。
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