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鹽水鴨作為經典的傳統名菜，吃法多樣且各有風味。它肉質鮮嫩、咸香適中，是不少人餐桌上的常客。既可以直接切片裝盤，原汁原味地品嘗其咸香醇厚；也能搭配蔥姜蒜等調料，簡單炒制后口感更豐富。若是煮面、熬粥時加入幾片，還能讓湯品瞬間鮮上加鮮。下面，就為大家詳細介紹鹽水鴨的各種吃法。

鹽水鴨的吃法

1、用料：鹽水鴨半、白蘿卜適量。

2、白蘿卜切片，用水綽一下，撈出。

3、取真空包裝鹽水鴨，切一半。（條件允許，可以用鹵水攤上現買的鹽水鴨）。

4、熱鍋冷油大火，放蘿卜翻炒兩分鐘。

5、將翻炒后的蘿卜放入鍋中大火煮十分鐘，再將鹽水鴨放入，加鹽，煮十五分鐘，裝盤即可。