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在日常生活中，饅頭是很多人喜愛的主食。然而，不少人在蒸饅頭時，常常糾結到底要蒸多長時間。其實，饅頭蒸熟的時長受多種因素影響。比如饅頭大小，個頭大的自然需要更久；還有面粉類型，不同面粉吸水性和膨脹度有差異。另外，蒸制設備也很關鍵，普通蒸鍋和電蒸鍋的時間可能不同。下面就為大家詳細介紹不同情況下饅頭蒸熟所需的時長。

饅頭要蒸熟的時長

1、蒸饅頭時間要看鍋大小、饅頭大小的。蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋內水開后20分鐘為宜。

2、我們都知道越是大的食物就越炒熟，饅頭也是一樣的，越是大的饅頭就越蒸熟，因此蒸饅頭的時間還因為饅頭的個頭大小會有所不同，大饅頭一般時間要長。一般大小的饅頭大約3-4公分直徑，開鍋后用十分鐘左右就可以了，蒸饅頭具體時間要靠自己掌握，看饅頭是否熟了，可拿起饅頭，翻過來用手壓一下，如彈起，則熟了，如有坑，說明欠火。