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廣式臘腸作為廣東特色美食,口感鮮香、甜咸適中,深受大眾喜愛。然而,很多人在烹飪時會糾結(jié)廣式臘腸需要蒸多久才熟。其實,這受臘腸粗細、數(shù)量以及火候等因素影響。一般來說,細臘腸大火蒸 10 - 15 分鐘,粗臘腸則需 15 - 20 分鐘。接下來,我們就詳細探討不同情況下廣式臘腸的蒸煮時間。
1、廣式臘腸般需要蒸7-8分鐘,因為它是半成品,所以需要經(jīng)過一段時間的蒸煮才能夠熟并且食用。
2、可以先將鍋中的水煮沸,放上去蒸,這樣用時比較短,而且也比較容易熟,一般不要少于五分鐘,7-8分鐘后可以打開鍋蓋,驗證熟與否。
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