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饅頭作為常見的面食，深受大眾喜愛。但很多人會(huì)疑惑饅頭究竟需要蒸熟多久。其實(shí)，饅頭蒸熟的時(shí)長(zhǎng)受多種因素影響。一般來說，大小適中的饅頭，用普通蒸鍋大火蒸 15 - 20 分鐘左右；若饅頭個(gè)頭較大，可能需 25 - 30 分鐘。此外，蒸饅頭的器具、火候大小也會(huì)對(duì)時(shí)間有影響。接下來，我們就詳細(xì)探討這些影響因素。

饅頭需要蒸熟的時(shí)長(zhǎng)

1、饅頭放入蒸籠后，等水燒開，水燒開后再蒸個(gè)20分鐘左右就能熟了。

2、如果是特別大個(gè)的饅頭，皮子會(huì)比較厚，還需要再多蒸一會(huì)。判斷饅頭熟沒熟透，可以拿一個(gè)饅頭用手指試一下，如果按下去立即能彈起，說明饅頭已經(jīng)熟透了。如果按下去有個(gè)坑，說明還沒熟透，得再蒸會(huì)會(huì)。