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在美食的世界里,老式玉米面餅子承載著一代人的記憶,散發(fā)著質(zhì)樸醇厚的風(fēng)味。如今,很多人想重溫這一口老味道,卻不知從何下手。其實(shí),做老式玉米面餅子并不難。它不僅能讓我們品嘗到傳統(tǒng)美食的獨(dú)特魅力,還能為餐桌增添別樣色彩。接下來,就跟著我們的步驟,一起探索怎樣做出美味的老式玉米面餅子吧。
1、需要食材:玉米渣適量、面粉適量、鴨蛋1個(gè)、油適量。
2、準(zhǔn)備鴨蛋、面粉、玉米渣。
3、準(zhǔn)備一個(gè)碗把玉米渣加面粉雞蛋倒在一起,加適量的水,攪拌均勻。
4、電餅鐺插電,倒入適量的油。
5、用勺子挖一勺玉米漿,從十厘米左右的高處倒下,自成圓餅,煎熟即可。
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