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速凍水餃是很多人便捷美食的選擇，而將速凍水餃以蒸的方式烹飪也別有一番風味。但不少人困惑速凍水餃要蒸多久才合適。其實，蒸制時長受水餃大小、數量以及蒸鍋火力等因素影響。一般來說，普通大小的速凍水餃，在水開上汽后，用中火蒸 15 - 20 分鐘左右基本能熟透。接下來為你詳細解析影響蒸制時間的因素及具體判斷熟透的方法。

速凍水餃要蒸所需時長

1、速凍水餃要蒸10~15分鐘。

2、若是自己包好速凍的餃子大約蒸15分鐘就可以蒸熟，若是超市買的速凍水餃可以看包裝袋上標注的具體時間。另外，蒸汽量大的話，比如蒸鍋8~10分鐘就可以蒸熟，蒸汽量不是特別大的話，比如電飯煲則需要10~15分鐘蒸熟。