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在烹飪中，淮山是備受青睞的食材，其營養豐富，做法多樣，而清蒸淮山簡單又能保留營養。但很多人會疑惑，淮山蒸多長時間才熟呢？這其實受淮山大小、數量及蒸煮工具等因素影響。不同情況下蒸煮時間有別，掌握合適的時間，才能讓淮山口感最佳，充分釋放其美味與營養。接下來，我們一起探究具體的蒸煮時間。

淮山蒸多長時間才熟

1、淮山蒸15-20分鐘左右就可以蒸熟。

2、淮山塊莖肥厚多汁，綿甜且帶粘性?；瓷秸糁阅芎芎玫乇４鏍I養價值，不易破壞有效成分。食用蒸淮山的時候可以蘸糖食用，口感軟糯清爽并滿口留香?；瓷缴谏狡?、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中；喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生長。忌水澇。