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在烹飪美食的過程中,時間把控至關重要。就拿用電飯鍋蒸蝦來說,很多人都不確定蒸多長時間蝦才能熟透。蝦本身肉質鮮嫩,蒸煮時間過短,蝦肉未熟透,食用后可能會有健康風險;而蒸煮時間過長,蝦肉會變老變柴,口感大打折扣。那么,究竟電飯鍋蒸蝦蒸多久才合適呢?下面就為大家詳細解答。
1、電飯鍋蒸蝦蒸10分鐘。
2、腌制好的蝦裝盤,電飯鍋里放水,按煮飯按鈕即可,若是高壓電飯鍋則可以少蒸幾分鐘,需要放鹽和調料,不放則需要調一碗蘸料蘸著吃,蝦有海蝦、河蝦,海蝦種類多品類全,海蝦個頭大,河蝦個頭小,河蝦多用于醉蝦菜品制作。海蝦可清蒸爆炒,紅燒,油炸。
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