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生菜作為常見蔬菜，鮮嫩口感備受喜愛。然而，如何將生菜儲存到秋天是個難題。在當下快節奏生活中，有效儲存食材至關重要。生菜本身含水量高、易腐爛。想要將其存至秋季，不僅要考慮儲存環境的溫濕度，還涉及前期處理等關鍵環節。接下來，就為大家詳細介紹生菜儲存到秋天的實用方法和要點。

生菜怎樣儲存到秋天

1、冰箱保鮮。將生菜上的水分用紙巾擦干凈或者直接風干，然后用紙條或者布條等將松散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。注意，生菜不宜放在壁旁，否則會凍傷菜葉。冰箱保鮮可以保存生菜3-5天。放置久了葉子容易發黃腐敗，口感變差。另外，生菜水分大會影響生菜在冰箱中的保存，應將葉子上的水滴弄干凈后再放入，也可以在生菜下墊張紙巾吸收多余水分。

2、保鮮袋保存。如果天氣較冷，可以把生菜葉子上的水滴用紙巾等擦干并用紙條等綁好葉子后，放入保鮮袋，直接放于陰涼處保存，這種方法可以保存3天內。

3、摘除菜心。菜心是生菜保存中最容易變壞的部位，如果要保存的時間更長些，應將菜心摘除后，按前兩種方法的操作保存。應注意的是，生菜不可以與蘋果等水果一起放置保存。