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大蒜是廚房常見調味品，但儲存不當易生芽。那么，怎樣儲存帶皮蒜不生芽，怎樣儲存蒜不發芽呢？其實，這涉及到一些科學小竅門。大蒜發芽受濕度、溫度等因素影響。在現代生活中，我們可利用不同環境條件來延長其保鮮期。接下來，就讓我們深入探究那些實用且有效的大蒜儲存方法，讓大蒜長久保持新鮮。

怎樣儲存帶皮蒜不生芽 怎樣儲存蒜不發芽

1、將編好的蒜辮子放在窗邊或者通風處，就能有效地延緩大蒜的發芽時間，從而較長時間保鮮。這種方式也不用擔心會被蟲蛀或者蒼蠅之類的叮咬，因為大蒜味道濃郁，喜歡大蒜的昆蟲其實不是很多。

2、買回來大蒜之后，將外邊的泥土剝掉，這樣能看著干凈一點，找個保鮮袋將大蒜裝進去并將袋子口綁好，然后放到冰箱的冷藏室保存就可以啦。切記千萬別放到冷凍室里面，別以為這樣可以保存更久，大蒜直接放到冷凍室就壞掉啦。

3、日常冷藏大蒜的方法，只要把溫度控制在0-5攝氏度，大蒜是不會發芽的，這樣也可以保存的久一點哦。