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麻汁豆角,一道清爽可口的家常小菜,在炎炎夏日備受青睞。它以豆角的鮮嫩與麻汁的醇厚完美融合,口感豐富且營養均衡。豆角富含維生素和膳食纖維,麻汁則提供了優質的脂肪和蛋白質。今天,就帶大家一同解鎖麻汁豆角的做法。只需簡單幾步,就能在家輕松做出這道美味,讓家人享受清爽健康的佳肴。
1、食材:豆角600克,蔥蒜適量,油鹽適量。
2、將豆角摘好清洗干凈備用。
3、切成四厘米左右的段。
4、大蒜搗爛。
5、再將小蔥切段。
6、熱鍋后熟油,放入蔥花爆鍋。
7、放豆角翻炒均勻。
8、加一小勺鹽,放兩匙麻汁。
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