秦皇島,這座美麗的海濱城市,不僅有迷人的海景,更有眾多令人垂涎的特色美食。在海鮮方面,螃蟹肉質鮮嫩,蝦爬子飽滿多汁,讓人欲罷不能。燜子也是當地一絕,軟糯Q彈,搭配獨特的醬汁,口感豐富。還有四條包子,皮薄餡大,味道鮮香。此外,楊腸子、麻醬燒餅等小吃也獨具風味。快來跟隨我們一起探尋秦皇島的美味吧。
1、四條包子
四條包子是河北秦皇島有名的特產小吃、風味美食。因四條包子的老店開在古城山海關的四條這條街上而得名。現由秦皇島市山海關四條包子餐飲有限公司專營。四條包子外觀精美,口味獨特,味醇不膩,是當地久負盛名的快餐食品。
2、圓籠蒸餃
趙家餃子館包的圓籠蒸餃,皮薄餡大,香而不膩,水靈可口,是昌黎聞名遐邇的地方傳統食品。昌黎趙家館,位于昌黎縣城鼓樓東大街,始創于1921年,創始人趙福元(1907年—1996年)是一代著名的餃子大師。
3、麻醬燒餅
老二位麻醬燒餅是河北秦皇島著名的特產小吃、風味美食。老二位麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一,色澤微黃,層次分明,麻香醇正,松軟適口。
4、長城餑欏餅
長城餑欏餅是河北山海關區漢族傳統面食之一,是山海關人人都愛吃的小吃。相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的戚家軍鎮守山海關,北方粗糧較多,戍邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機,制成餑欏餅,粗糧細做,改善生活。
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