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在美食的世界里，炸糯米團子絕對是令人垂涎的經典小吃。它口感軟糯香甜，外層金黃酥脆，深受大眾喜愛。制作炸糯米團子并不復雜，選對材料是關鍵，優質的糯米粉能保證團子的軟糯口感。此外，巧妙掌握炸制的火候和時間，更是讓團子美味升級的秘訣。今天，就讓我們一起走進廚房，揭開炸糯米團子的做法奧秘。

炸糯米團子的做法

1、食材：糯米5斤，油適量。

2、準備食材，將糯米洗凈，用機器碾成粉，兌水，混合均勻。

3、將混合了水的糯米粉攪拌均勻，不停揉搓，使每一粒粉都沾上水。

4、放置半小時左右發面，再用手將糯米粉搓成圓餅狀。

5、熱鍋中倒油，大火加熱，加轉至小火慢慢燒，將糯米圓子沿著鍋沿放入。

6、小火慢慢煎個15分鐘左右就可以了，表面金黃金黃的，看著就很好吃。