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糖醋排骨是一道經(jīng)典的中式菜肴,酸甜可口的味道讓人欲罷不能。而番茄醬的加入,能讓這道菜的風(fēng)味更上一層樓。今天就為大家分享糖醋排骨番茄醬的做法。在快節(jié)奏的當(dāng)下,美食總能慰藉人心,這道融入番茄醬的糖醋排骨不僅色澤誘人,還能滿足味蕾對酸甜滋味的渴望。接下來,讓我們一起探索如何制作這道美味佳肴。
1、食材:排骨500g、番茄醬適量、雞蛋一顆、生粉適量。
2、將排骨洗凈放入鍋內(nèi)。
3、煮沸5分鐘后將排骨撈起洗凈浮沫。
4、在排骨內(nèi)倒入雞蛋液、生粉,少許鹽。
5、攪拌均勻。
6、鍋內(nèi)燒熱油,多點(diǎn)油。
7、放入排骨炸。
8、10分鐘之后撈起。
9、鍋內(nèi)留少許油,放入番茄醬。
10、放入生粉漿。
11、攪拌均勻,小火煮熟。
12、將炸好的排骨倒入鍋內(nèi)攪拌均勻即可起鍋。
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