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在日常生活中,紅薯和玉米都是備受青睞的健康粗糧,可很多人會(huì)疑惑它們得蒸多久才能熟。其實(shí),這與紅薯和玉米的品種、大小有關(guān)。一般來(lái)說(shuō),普通大小的玉米,水開(kāi)后蒸15 - 20分鐘能熟;而紅薯相對(duì)時(shí)間久些,中小個(gè)頭的紅薯需蒸20 - 30分鐘。接下來(lái),我們就詳細(xì)探討不同情況的蒸煮時(shí)間及判斷它們熟透的方法。
1、紅薯玉米得蒸二十至三十分鐘即可。
2、蒸玉米的時(shí)間跟玉米的大小以及質(zhì)地有關(guān),嫩玉米蒸制的時(shí)間會(huì)短一些,老玉米蒸制的時(shí)間則會(huì)稍久。
3、蒸玉米的時(shí)候需要將玉米去掉表皮以及玉米須,清洗干凈,冷水下鍋蒸制即可。蒸玉米的過(guò)程中可以品嘗一下,待玉米變得口感軟糯,沒(méi)有生味,即可關(guān)火。
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