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蘋果不僅口感清甜，將其曬干后更別有一番風味，還便于保存。很多人想知道蘋果怎么曬干。其實，在快節奏生活的當下，掌握這個小技巧很實用。蘋果富含維生素、礦物質等營養，曬干過程能濃縮其營養成分。接下來，我們就深入探討蘋果曬干的詳細步驟，讓你輕松在家把蘋果變成美味又營養的果干。

蘋果怎么曬干

1、準備蘋果適量。

2、鹽少許蘋果去皮，切成四塊，挖去果核，放到釋后的鹽水中洗凈，水中加少許鹽是為了防止氧化。

3、把洗好的蘋果放蒸鍋中，開鍋后計時大火蒸十分鐘，蒸好的蘋果放曬魚籠中曬兩天。

4、把曬好的蘋果洗凈灰塵再次放蒸鍋里，開鍋后大火計時蒸五分鐘，蒸好的蘋果放曬魚籠里曬一天，這時蘋果變成橘紅色，軟軟的，最后把蘋果放蒸鍋里，開鍋后再蒸五分鐘，把蒸好的蘋果放曬魚籠里涼曬兩天，蘋果干就做好了，顏色象琥珀，酸酸甜甜，特別好吃。