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蒲公英曬干后用途廣泛，吃法多樣。在如今注重養生的時代，它更是備受青睞。將蒲公英曬干，能更好地保存其營養成分。從傳統醫學角度看，它有清熱解毒等功效。那曬干的蒲公英怎么吃呢？其實方法不少，無論是泡茶讓其有效成分融入水中，還是烹飪成菜肴，都別具風味，下面就為大家詳細介紹具體做法。

蒲公英曬干了做法 蒲公英曬干了怎么吃

1、將蒲公英的葉或跟曬干之后泡水喝，搭配枸杞、菊花之類可以中和它的苦味，能夠清熱解毒、降肝火，但是脾胃不好、胃寒的人不適合喝，畢竟蒲公英是偏寒性的，以免情況加重，還有就是喝的次數不要太頻繁，容易引起腸胃不適。

2、蒲公英在鄉下也算是一種“野菜”可以將它跟肉類、雞蛋等一起炒，建議炒熟之后再吃，以免有副作用，如果出現全身瘙癢的情況甚至有蕁麻疹，就說明對蒲公英過敏，一定要警惕。