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在生活中,曬干后的蒲公英用途廣泛,很多人都想了解其做法。蒲公英本身富含多種營養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)等,經(jīng)過曬干處理后能更好地保存其功效。將蒲公英曬干,不僅可以用來泡茶,起到清熱解毒、消腫散結(jié)的作用,還能用于烹飪菜肴。下面,就為大家詳細(xì)介紹蒲公英曬干的具體做法,讓你輕松掌握這一實(shí)用技能。
1、將蒲公英的葉或跟曬干之后泡水喝,搭配枸杞、菊花之類可以中和它的苦味,能夠清熱解毒、降肝火,但是脾胃不好、胃寒的人不適合喝,畢竟蒲公英是偏寒性的,以免情況加重,還有就是喝的次數(shù)不要太頻繁,容易引起腸胃不適。
2、蒲公英在鄉(xiāng)下也算是一種“野菜”可以將它跟肉類、雞蛋等一起炒,建議炒熟之后再吃,以免有副作用,如果出現(xiàn)全身瘙癢的情況甚至有蕁麻疹,就說明對(duì)蒲公英過敏,一定要警惕。
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