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干石斛作為養(yǎng)生佳品,吃法多樣且各有妙處。在快節(jié)奏生活里,人們對(duì)養(yǎng)生愈發(fā)重視,干石斛憑借其豐富的營養(yǎng)成分和顯著的保健功效備受青睞。那曬干的鐵皮石斛該怎么吃呢?它既可以直接嚼食,感受其濃郁的石斛清香;也能用來泡茶,讓營養(yǎng)融入茶湯;還能入膳煲湯,為湯品增添獨(dú)特風(fēng)味與滋補(bǔ)效果。下面為您詳細(xì)介紹。
1、食材:紅參3克、鐵皮石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。
2、將竹絲雞去毛洗凈切塊,再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,武火隔水燉2小時(shí)即可。
3、紅參石斛竹絲雞:主治氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢(mèng)、崩中帶下等癥。
4、紅參能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。
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