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干石斛作為養生佳品，吃法多樣且各有妙處。在快節奏生活里，人們對養生愈發重視，干石斛憑借其豐富的營養成分和顯著的保健功效備受青睞。那曬干的鐵皮石斛該怎么吃呢？它既可以直接嚼食，感受其濃郁的石斛清香；也能用來泡茶，讓營養融入茶湯；還能入膳煲湯，為湯品增添獨特風味與滋補效果。下面為您詳細介紹。

干石斛怎么吃 曬干鐵皮石斛怎么吃法

1、食材：紅參3克、鐵皮石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。

2、將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。

3、紅參石斛竹絲雞：主治氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢、崩中帶下等癥。

4、紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。