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在生活中，很多人喜歡將紅辣椒曬干保存，既能延長其保質期，又能增添獨特風味。不過，掌握正確的紅辣椒曬干技巧至關重要。好的技巧不僅能讓辣椒快速干燥，還能最大程度保留其色澤和營養(yǎng)。接下來，我們就一起探討紅辣椒曬干的實用方法，讓你輕松曬出優(yōu)質的干辣椒。

紅辣椒曬干技巧

1、一般辣椒要等自然變紅的時候才采摘下來曬干。首先先準備好適量有辣椒，然后再沖洗干凈，任意一種辣椒都可以。

2、把辣椒放到陰涼處晾干水分。

3、再拿到有太陽的地方，曬5-8天即可。

4、曬干后密封保存，隔斷時間拿出來晾晾，防止發(fā)霉。